很多食品廠以為在線監(jiān)測儀“裝了就完事”，卻因長期不檢查導(dǎo)致數(shù)據(jù)失真，輕則產(chǎn)品質(zhì)量下降，重則面臨巨額罰款，“檢查不到位=白裝儀器”。下面邁德施亞硝酸鹽水質(zhì)監(jiān)測儀廠家為大家介紹3個“必須明確”項目以及4大關(guān)鍵檢查事項！

　　檢查前的3個“必須明確”

　　1、必須明確標準值：根據(jù)生產(chǎn)工藝(如肉制品、飲料、罐頭)確定亞硝酸鹽的安全閾值，檢查時以此為基準。

　　2、 必須明確責任人：指定專人負責檢查(如車間質(zhì)檢員)，避免責任不清導(dǎo)致漏檢。

　　3、必須明確異常處理流程：提前規(guī)定“數(shù)據(jù)超標時如何停機排查、聯(lián)系維修人員”，避免緊急情況手忙腳亂。

　　關(guān)鍵檢查項詳解：

　　1、校準有效性：查看上次校準時間，超過1個月需重新校準;用兩種不同濃度的標準液測試，確保儀器在量程范圍內(nèi)都精準。

　　2、數(shù)據(jù)存儲與導(dǎo)出：檢查在線亞硝酸鹽水質(zhì)分析儀是否能自動存儲至少30天的歷史數(shù)據(jù)，導(dǎo)出功能是否正常(避免監(jiān)管部門檢查時無法提供記錄)。

　　3、 環(huán)境適應(yīng)性：食品廠車間可能高溫、潮濕，檢查監(jiān)測儀是否有防潮、防腐蝕保護，安裝位置是否遠離振動源(避免影響傳感器精度)。

　　4、檢查后的“雙保險”措施：除了儀器自檢，建議每月抽選3次數(shù)據(jù)，送第三方實驗室檢測，驗證監(jiān)測儀準確性。

　　食品安全無小事，在線亞硝酸鹽監(jiān)測儀的檢查不是“額外工作”，而是企業(yè)守住口碑和合規(guī)底線的必要操作。如果你也在為夏季食品廠水質(zhì)監(jiān)測問題煩惱，歡迎隨時咨詢邁德施亞硝酸鹽水質(zhì)傳感器廠家！